TORTAS
Fabricamos nuestras tortas con 3 pisos de bizcocho que mantienen su humedad con el pasar de los días y las endulzamos con azúcar de caña orgánica.
Torta Brownie
Torta de bizcochos de brownie rellena de ganache de chocolate amargo y mermelada de frambuesa. Cubierta de ganache de chocolate y decorada con ramas de chocolate y crema chantilly.
Torta de amapolas y manjar
Bizcocho con semillas de amapolas, rellena con manjar de dátiles y puré de lúcuma. Cubierta por crema de coco sin azúcar.
Está endulzada con alulosa y remojo de dátiles.
Torta de zanahoria y castañas de cajú
Bizcocho de zanahoria, rellena de frosting de castañas de cajú y manjar de coco, envuelta en frosting de castañas de cajú y decorada con trozos de castañas de cajú.
